Деякі люди вважають, що можуть покращити свій раціон використовуючи пігулки, що заміняють їжу. Чи варто цьому вірити?
Все почалося із фрешів і в решті решт закінчується шотами у вигляді пігулків-концентратів. Сьогодні для декого це новий спосіб прийому овочів та фруктів.
Список інгредієнтів пігулок-доповнювачів, що мають концентрований вміст вітамінів більше схожий на меню салата: брокколі, шпинат і морква. У той час як прихильники стверджують, що це теж саме, що і їсти овочі чи фрукти, скептики думають, що це асболютна нісенітниця, і приймання таких таблеток не можна порівнювати із вживанням реальних фруктів та овочів.
Різниця між пігулками та реальними овочами або фруктами може бути в деталях, говорить Ешлі Кофф, дієтолог з Вашингтону, округ Колумбія. “Вживаючі такі пігулки ви зазвичай не знаєте, яку частину рослинних речрвин ви отримуєте в більшості випадків, а також ви не отримуєте стільки активних сполук “, говорить Кофф. Наприклад, глюкорафан – це з’єднання в брокколі, що допомагає боротися із вільними радикалами, що є причиною ракових захворювань, знаходиться в квіточках овоча. Проте, скоріше за все, виробники використовуватимуть дешевші доповнення, – говорить Кофф. Це наврядчи можна порівняти із вживанням справжнього броколі.
Тим не менш, під час подорожей чи в ті дні, коли вам бракує часу, вживання таблеток-доповнювачів, що підходять саме вам може бути все ж краще, ніж нічого, говорить Кофф. Уникайте підробок, звертаючи увагу на бренд таблеток. Враховуючи те, що більшість таких припаратів виготовляються для США, ми рекомендуємо віддавати перевагу якраз таки американським виробникам, які мають сертифікацію від Американської Національної асоціації Харчування та Їжі.
Якщо Ви думаєте, що вживаючи таблетки доповнювачі, ви зменшите споживання токсинів, то це не зовсім так, говорить професор Кофф, адже вживаючи концентрат ви ризикуєте отримати навіть більшу дозу токсинів. Проте, якщо навіть станеться так, що ви будете вживати такі таблетки протягом одного чи двох днів, все ж знайдіть хоча б один реальний фрукт чи овоч, який ви зможете їси разом із таблетками.
Запам’ятайте, навіть найкращі таблетки-доповнювачі не можуть містити всіх волокон, що будуть підтримувати ваш рівень цукру в крові стабільним, а вашу систему травлення здоровою. Нехай вони будуть у вашій аптечці провсяк випадок, але ні в якому разі не як альтренатива нормальному сніданку, обіду чи вечері!
Їжте справжнє та будьте здоровими!
Слідкуйте за нами в Instagram - @livinghealthua
