Про корисну дію на організм людини різноманітних чаїв видано безліч наукових праць. Але нагадати про користь зеленого, чорного, трав’яного чаю не буде зайвим. Спочатку про лідера – про чай зелений.
В зеленому чаї міститься багато кофеїну, половина того, що міститься в каві. Кофеїн – це антиоксидант. Оскільки чорний чай містить менше цієї надзвичайно корисної речовини, зелений чай б’є всі рекорди серед чаїв за своїми антиоксидантними властивостями.
Зелений чай, також, має цілий ряд інших переваг: допомагає знизити ризик виникнення серцевих захворювань, діабету, хвороби Альцгеймера та карієсу. Згідно з японським дослідженням, люди, які п’ють дві або більше чашок зеленого чаю на день, значно рідше страждають на серцево-судинні захворювання та інсульти. Зелений чай може, також, допомогти для профілактики раку. Одна чашка зеленого чаю на день, знижує ризик розвитку колоректального раку у чоловіків на 12 %( за даними дослідження Університету Вандербільта в Школі медицини).
Зелений чай – популярний засіб серед тих, хто намагається схуднути. Японське дослідження проблем надмірної ваги і ожиріння у дорослих, показує, що регулярне споживання зеленого чаю протягом трьох місяців може привести до втрати шести з гаком фунтів. Але варто пам’ятати про те що, японці, як правило, мають більш високий рівень щоденного споживання чаю, ніж, наприклад, американці. Порівнюючи це дослідження з іншими , втрата ваги виявляється мінімальною,- повідомляє The Cochrane Database в своїх систематичних оглядах. Тож, неможливо сказати остаточно чи допомагає зелений чай втратити вагу. Але експерти одностайні в думці, що цей несолодкий напій є гарною заміною калорійних аналогів. Якщо ви хочете щось додати до своєї чашки чаю, видавіть туди трохи лимонного соку, що додатково збільшить кількість антиоксидантів в напої.
Заваріть його: чим довше ви заварюєте чай, тим більше флавоноїдів ви отримуєте,- наголошує Newgent. Ідеальна температура запарювання залежить від типу чаю, який ви п’єте. Для зеленого чаю, слід використовувати фільтровану, трохи охолоджену воду ( до 80 ° С) після кип’ятіння. А потім настоювати цей цілющий напій протягом двох-трьох хвилин.
Але не сприймайте зелений чай, як ліки. Адже, цей дивовижний напій дарує радість спілкування, насолоду від витонченого смаку і аромату, додає енергії і бадьорості.
Слідкуйте за нами в Instagram - @livinghealthua
