Відкладіть подалі протеїнові коктейлі: все, що вам потрібно в тренажерному залі – буряковий сік. Вчені з Вашингтонського Університету Медицини, з Сент-Луїса радять перед заняттями важкою атлетикою випити склянку червоного бурякового соку. Справа в тому, що буряковий сік містить речовини, які здатні підвищити м’язову силу.
Для експерименту, опублікованому у вересневому випуску журналу «Циркуляція – Серцева Недостатність» було відібрано дев’ять людей з серцевою недостатністю. Кожен повинен був випити 140 мл ( приблизно 2/3 чашки) концентрованого бурякового соку. Результат вразив вчених: одразу після прийому соку, м’язова сила учасників збільшилася, в середньому, на 13 %. Як стверджує Ендрю Коган, професор радіології в Вашингтонському Університеті та співавтор даного дослідження, цей результат можна прирівняти до 2-3 місяців наполегливих тренувань.
Чудодійний елемент- нітрат, якого також багато в шпинаті, при потраплянні в травну систему перетворюється на оксид азоту. Його чарівний вплив справджується не тільки для людей з серцевою недостатністю. Два нещодавніх тести, за участю 12 здорових дорослих людей і 13 атлетів, підтвердили «помітне підвищення м’язової сили після вживання бурякового соку». У спортсменів результат підвищився, в середньому, на 6 %. Тож, якщо це допоможе віджатися додаткові 15 разів, чому б і не спробувати цей чудодійний напій. До того ж, для нас, українців, червоний буряк – овоч знайомий з дитинства і зовсім не екзотичний.
Слідкуйте за нами в Instagram - @livinghealthua
