Ще не винайшли еліксиру молодості, але те, що ви кладете на тарілку, можливо й стане ним у недалекому майбутньому. Дослідження, проведені вченими, ще раз підтверджують: те, що ми їмо – додає або віднімає роки життя.
Повсякденний рух, міцні дружні стосунки, здорове харчування, включаючи наступні чотири продукти, допоможе нам прожити довге та здорове життя:
Сардини: Містять кофермент Q10, коензим з антиоксидантними властивостями. Він блокує вільні радикали від пошкоджень мітохондрії, генератора клітин. Метт Беренц, директор з питань освіти в інституті фізкультури Equinox стверджує, що м’ясопродукти, а саме печінка і серце є джерелом поповнення організму коензимом. Продуктами з меншим вмістом коензиму є горіхи та бобові , тож може посмакувати ними у запеченому артишоку.
Кедрові горіхи: Мають високий вміст лінолевої кислоти та жирної кислоти Омега-6. Доведено, що здорові жири покращують метаболізм глюкози та інсуліну, а також знижують рівень шкідливого холестерину ЛПНЩ (ліпопротеїну низької щільності).
В результаті досліджень, проведених в Університеті Східної Фінляндії, було встановлено, що люди з високим вмістом лінолевої кислоти, на 43% менше піддаються ризику померти у ранньому віці, в порівнянні з тими, котрі мають низький вміст лінолевої кислоти. Кедрові горіхи вміщують 8 грам лінолевої кислоти на унцію.
Для нормального функціонування організму чоловікам потрібно – 17 грамів лінолевої кислоти на день, а жінкам – 12 грамів. Інші джерела поповнення організму лінолевою кислотою – несолоні горіхи та соняшникова олія.
Toфу: У багатьох частинах Азії люди мають менший ризик захворіти хронічними захворюваннями, так як вони щодня їдять тофу, стверджує натуролог Шерон Палмер, автор книги Plant-Powered for life. Соя – рослинний білок, який захищає наш організм від серцевих захворювань. Він також містить Омега-3 жирні кислоти, вітаміни групи В, залізо та цинк. Використовуйте сою замість м’яса в тушкованих овочах, каррі та в стравах із макаронів . Наприклад , соя – замінник яєць у тофу-сніданку тако.
Листя зелені: Потужне джерело вітамінів і антиоксидантів. Листя зелені є основним продуктом харчування для тих людей, які проживають в Голубих Зонах, райони світу де тривалість життя досягає 100 і більше років. Заготовляйте зелень, наприклад, капусту, ромeн ( вид салату), шпинат.
Слідкуйте за нами в Instagram - @livinghealthua
